Crumble di pere e cioccolato fondente in cocotte

Pere morbide, crumble croccante e scaglie di fondente che si sciolgono.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: agosto – dicembre

Accendi il forno statico a 190 °C e tieni il burro in frigo fino al momento di usarlo.
Lava la pera, dividila in quarti, elimina il torsolo e tagliala a cubetti di circa 1,5 cm, con o senza buccia; mettila in una cocotte.
Trita grossolanamente il cioccolato fondente con un coltello.
In una ciotola mescola farina integrale, fiocchi d'avena e zucchero di canna, aggiungi il burro freddo a cubetti e sfregalo tra le dita finché ottieni briciole; unisci il cioccolato.
Distribuisci il crumble sulla pera e cuoci 20 minuti, finché la superficie è dorata e la pera è morbida.
Lascia intiepidire 5 minuti prima di servire, così il cioccolato fuso non scotta.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.