Crumble d'uva e noci in cocotte

Uva calda e succosa sotto un crumble integrale, dolce della vendemmia.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, lattosio, frutta secca,

Di stagione: agosto – ottobre

Accendi il forno statico a 190 °C e tieni il burro in frigo fino al momento di usarlo.
Lava l'uva, stacca gli acini, tagliali a metà ed elimina i semi con la punta di un coltellino; mettili in una cocotte.
Trita grossolanamente le noci.
In una ciotola mescola farina integrale, fiocchi d'avena, noci e zucchero di canna, aggiungi il burro freddo a cubetti e sfregalo tra le dita finché ottieni briciole grossolane.
Copri l'uva con il crumble e cuoci 20 minuti, finché la superficie è dorata e il succo dell'uva sobbolle ai bordi.
Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.