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Crumble di fichi e noci in cocotte

Fichi caramellati e noci tostate in una monoporzione autunnale.

  • 30 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina britannica
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Crumble di fichi e noci in cocotte

Valori per porzione

Calorie
266 kcal
Proteine
4,8 g
Carboidrati
41,5 g
Grassi
10,6 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fichi2
  • Fiocchi d'avena15 g
  • Farina 008 g
  • Noci8 g
  • Burro5 g
  • Miele6 g

Contiene: glutine, lattosio, frutta secca,

Di stagione: agosto – ottobre

Preparazione

  1. Accendi il forno statico a 190 °C.
  2. Lava delicatamente i fichi, elimina il picciolo duro e tagliali in quarti; disponili in una cocotte con il taglio verso l'alto.
  3. Fai fondere il burro in un pentolino a fuoco basso per 1–2 minuti, finché è liquido ma non scurisce.
  4. Trita grossolanamente le noci; in una ciotola mescola fiocchi d'avena, farina 00 e noci, poi versa il burro fuso e il miele e mescola con una forchetta finché si formano grumi.
  5. Distribuisci i grumi sui fichi e cuoci 18–20 minuti, finché la superficie è dorata e i fichi rilasciano un succo sciropposo.
  6. Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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