Crostino con crema di ceci e pomodori secchi
Crostino di pane integrale con crema di ceci al limone e pomodori secchi.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 161 kcal
- Proteine
- 7,6 g
- Carboidrati
- 29,5 g
- Grassi
- 1,8 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Pane integrale30 g
- Ceci lessati50 g
- Succo di limone5 g
- Pomodori secchi2
- Rosmarinoq.b.
- Saleq.b.
Contiene: glutine, solfiti,
Preparazione
- Sciacqua i ceci lessati in un colino e sgocciolali bene.
- Stacca gli aghi di rosmarino e tritali finissimi, poi frulla i ceci con il succo di limone, il rosmarino, un pizzico di sale e un cucchiaio d'acqua fredda per un minuto, finché ottieni una crema liscia; se è troppo densa aggiungi ancora un goccio d'acqua.
- Intanto tosta il pane integrale in padella asciutta a fuoco medio o nel tostapane, 2–3 minuti per lato, finché è croccante.
- Taglia i pomodori secchi a listarelle sottili.
- Spalma la crema di ceci sul pane e completa con i pomodori secchi.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.