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Crostini con tapenade di olive nere

La pasta provenzale di olive e capperi su pane croccante.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Pescetariana
  • Cucina francese
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Crostini con tapenade di olive nere

Valori per porzione

Calorie
156 kcal
Proteine
3,6 g
Carboidrati
19,5 g
Grassi
7,7 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane30 g
  • Olive nere25 g
  • Capperi3 g
  • Alici sott'olio3 g
  • Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
  • Timoq.b.

Contiene: glutine, pesce,

Preparazione

  1. Snocciola le olive nere se non lo sono già; sciacqua i capperi e sgocciola le alici.
  2. Tritali finemente sul tagliere, o frullali a brevi colpi, insieme all'olio finché ottieni una pasta morbida ma ancora un po' rustica; aggiungi qualche fogliolina di timo.
  3. Intanto tosta le fette di pane in padella o sulla griglia per 2–3 minuti per lato, finché sono croccanti.
  4. Spalma la tapenade sul pane tostato.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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