Crema di tofu all'arancia con spicchi di agrumi
Una crema invernale profumata servita con spicchi d'arancia pelati a vivo.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 175 kcal
- Proteine
- 13,7 g
- Carboidrati
- 22,2 g
- Grassi
- 5 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Tofu setoso180 g
- Arancia1
- Scorza d'arancia2 g
- Stevia2 g
- Cannellaq.b.
Contiene: soia,
Di stagione: dicembre – aprile
Preparazione
- Pela a vivo l'arancia: taglia le due calotte, poi elimina buccia e parte bianca con un coltello seguendo la curva del frutto. Sopra una ciotola incidi tra le membrane per staccare gli spicchi e raccogli il succo, spremendo anche le membrane.
- Frulla il tofu setoso con il succo raccolto, la scorza d'arancia grattugiata e la stevia, finché la crema è liscia.
- Versa la crema in una coppa, disponi sopra gli spicchi e completa con un pizzico di cannella.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.