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Crema di skyr al pistacchio con fragole

Una crema verde e proteica con fragole fresche.

  • 8 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Crema di skyr al pistacchio con fragole

Valori per porzione

Calorie
198 kcal
Proteine
18,2 g
Carboidrati
19,2 g
Grassi
6,3 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Skyr150 g
  • Pistacchi12 g
  • Miele1 cucchiaino
  • Fragole60 g

Contiene: lattosio, frutta secca,

Di stagione: aprile – giugno

Preparazione

  1. Frulla i pistacchi in un piccolo mixer per 1–2 minuti, fermandoti a raschiare le pareti, finché da granella diventano una pasta umida.
  2. In una ciotola mescola la pasta di pistacchi con lo skyr e il miele finché la crema è uniforme e verde chiaro.
  3. Lava le fragole, elimina il picciolo e tagliale a spicchi.
  4. Versa la crema in una coppa e completa con le fragole.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.