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Crema di sgombro e yogurt al rafano con cetriolo

Dip affumicato e pungente, ricco di omega-3.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Pescetariana
  • Cucina britannica
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Crema di sgombro e yogurt al rafano con cetriolo

Valori per porzione

Calorie
308 kcal
Proteine
41,6 g
Carboidrati
18,4 g
Grassi
7,9 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Sgombro in scatola110 g
  • Yogurt greco 0%135 g
  • Rafano11 g
  • Succo di limoneq.b.
  • Cetriolo340 g
  • Pepe neroq.b.

Contiene: lattosio, pesce,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Sgocciola lo sgombro, elimina eventuali lische e schiaccialo con una forchetta.
  2. Pela il rafano e grattugialo finemente, poi mescolalo con lo sgombro, lo yogurt greco, il succo di limone e il pepe nero; aggiungilo poco alla volta e assaggia, perché è molto pungente.
  3. Lava il cetriolo, taglialo a bastoncini e servilo con la crema.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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