Valori per porzione
- Calorie
- 158 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 26,3 g
- Grassi
- 4,9 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Bevanda di mandorla180 ml
- Farina di riso15 g
- Zafferano1 pizzico
- Zucchero10 g
- Pistacchi6 g
Contiene: frutta secca,
Preparazione
- In un pentolino stempera la farina di riso, lo zucchero e lo zafferano nella bevanda di mandorla fredda, mescolando con una frusta finché non ci sono grumi.
- Cuoci a fuoco medio-basso mescolando di continuo per circa 6 minuti, finché la crema si addensa, è di un giallo intenso e vela il cucchiaio.
- Versa in una coppetta, copri con pellicola a contatto e raffredda in frigo per 2 ore.
- Prima di servire trita grossolanamente i pistacchi con un coltello e cospargili sulla crema.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.