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Crema di ricotta light al cacao con lamponi

Una crema al cioccolato proteica, senza cottura.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Crema di ricotta light al cacao con lamponi

Valori per porzione

Calorie
308 kcal
Proteine
15 g
Carboidrati
37,9 g
Grassi
11,9 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Ricotta light150 g
  • Cacao amaro in polvere1 cucchiaino
  • Miele1 cucchiaino
  • Lamponi100 g
  • Gallette di riso2

Contiene: lattosio,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. In una ciotola lavora la ricotta light con il cacao amaro e il miele, usando una frusta o una forchetta, finché la crema è liscia e di colore uniforme.
  2. Sciacqua delicatamente i lamponi e asciugali su carta da cucina.
  3. Versa la crema in una coppa, completa con i lamponi e servi con le gallette di riso.

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