Valori per porzione
- Calorie
- 162 kcal
- Proteine
- 17,2 g
- Carboidrati
- 13,8 g
- Grassi
- 5,8 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Lupini100 g
- Tahina5 g
- Aglio0,5 spicchio
- Sedano100 g
- Succo di limoneq.b.
- Saleq.b.
Contiene: sesamo, sedano, lupini,
Preparazione
- Sciacqua i lupini e sbucciali premendoli tra le dita per far uscire il seme dalla pellicina.
- Frullali con la tahina, l'aglio sbucciato, il succo di limone, il sale e 2 cucchiai d'acqua fredda per 2 minuti, raschiando i bordi, finché la crema è liscia; assaggia e regola.
- Lava il sedano, elimina i filamenti più duri con un pelapatate e taglialo a bastoncini di circa 8 cm; servilo con la crema.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.