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Crema di fiocchi di latte al limone

Una crema liscia che ricorda la cheesecake.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina internazionale
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Crema di fiocchi di latte al limone

Valori per porzione

Calorie
168 kcal
Proteine
19,7 g
Carboidrati
17,3 g
Grassi
2,1 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fiocchi di latte magri150 g
  • Scorza di limoneq.b.
  • Miele1 cucchiaino
  • Fette biscottate1

Contiene: glutine, lattosio,

Preparazione

  1. Sgocciola i fiocchi di latte dal siero e lava il limone; grattugia la scorza, solo la parte gialla.
  2. Frulla i fiocchi di latte con il miele e la scorza di limone con il frullatore a immersione per circa 30 secondi, finché sono lisci e vellutati.
  3. Versa la crema in una coppetta e sbriciola sopra la fetta biscottata con le dita al momento di servire, così resta croccante.

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