skish
EN

Crema di cannellini al lievito alimentare con bastoncini di peperone

Un dip dal gusto quasi di formaggio, cremoso e senza latticini.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
Apri in app
Crema di cannellini al lievito alimentare con bastoncini di peperone

Valori per porzione

Calorie
220 kcal
Proteine
14,9 g
Carboidrati
35,1 g
Grassi
3,1 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fagioli cannellini lessati100 g
  • Lievito alimentare in scaglie8 g
  • Aglio1 spicchio
  • Succo di limoneq.b.
  • Olio extravergine d'oliva2 g
  • Peperoni120 g
  • Saleq.b.

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Sciacqua e scola i fagioli cannellini; sbuccia l'aglio e usane mezzo spicchio, eliminando l'eventuale germoglio verde.
  2. Frulla i cannellini con il lievito alimentare, l'aglio, il succo di limone, l'olio, un pizzico di sale e un cucchiaio d'acqua finché ottieni una crema liscia.
  3. Lava il peperone, togli semi e filamenti bianchi e taglialo a bastoncini; servili con la crema.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

Scarica su App StoreScarica su Google Play