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Crema di avocado al lime

Vegana, liscia e acidula come una key lime pie al cucchiaio.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Crema di avocado al lime

Valori per porzione

Calorie
179 kcal
Proteine
5,2 g
Carboidrati
15,3 g
Grassi
12 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Avocado50 g
  • Yogurt di soia80 g
  • Succo di lime15 ml
  • Sciroppo d'agave8 g
  • Cocco rapé2 g

Contiene: soia,

Preparazione

  1. Taglia l'avocado a metà, togli il nocciolo e preleva la polpa con un cucchiaio, eliminando eventuali parti scure.
  2. Frullala con lo yogurt di soia, il succo di lime e lo sciroppo d'agave finché ottieni una crema liscia e verde chiaro; assaggia e aggiusta di lime o di agave.
  3. Versa in una coppetta, copri con pellicola a contatto perché non scurisca e raffredda in frigo per 15 minuti.
  4. Completa con il cocco rapé al momento di servire.

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