Valori per porzione
- Calorie
- 486 kcal
- Proteine
- 31,4 g
- Carboidrati
- 60,6 g
- Grassi
- 13,6 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Couscous65 g
- Tonno al naturale110 g
- Peperoni150 g
- Olive nere15 g
- Prezzemolo5 g
- Olio extravergine d'oliva10 g
- Succo di limoneq.b.
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Contiene: glutine, pesce,
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Porta a bollore l'acqua per il couscous con un pizzico di sale, versala sul couscous in una ciotola, copri e lascia riposare 5 minuti, finché ha assorbito tutto il liquido; sgranalo con una forchetta.
- Intanto lava i peperoni, elimina semi e filamenti e tagliali a dadini di circa 1 cm; saltali in padella con metà dell'olio a fuoco medio-vivace 6 minuti, finché sono morbidi e appena abbrustoliti; salali.
- Sgocciola il tonno, denocciola e taglia a rondelle le olive nere e trita il prezzemolo.
- Unisci al couscous i peperoni, le olive, il tonno e il prezzemolo e condisci con l'olio rimasto, il succo di limone e una macinata di pepe nero; servi tiepido.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.