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Corteccia gelata di yogurt di soia con more e canapa

Una lastra di yogurt congelato spezzata a scaglie, fresca e croccante.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Corteccia gelata di yogurt di soia con more e canapa

Valori per porzione

Calorie
239 kcal
Proteine
16,7 g
Carboidrati
18,4 g
Grassi
12,8 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Yogurt di soia200 g
  • Tofu setoso60 g
  • More70 g
  • Semi di canapa5 g
  • Stevia2 g

Contiene: soia,

Di stagione: luglio – settembre

Preparazione

  1. Fodera con carta forno un vassoio piccolo che entri nel freezer.
  2. Frulla lo yogurt di soia con il tofu setoso e la stevia fino a una crema densa.
  3. Stendila sul vassoio con una spatola in uno strato alto circa 1 cm.
  4. Sciacqua e asciuga le more, spezzale a metà e distribuiscile sopra insieme ai semi di canapa, premendo appena.
  5. Congela 2 ore, finché la lastra è dura, poi spezzala a scaglie irregolari e servi subito.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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