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Coppa red velvet di tofu setoso e barbabietola

Una crema rosso rubino al cacao, colorata con la barbabietola.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina americana
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Coppa red velvet di tofu setoso e barbabietola

Valori per porzione

Calorie
203 kcal
Proteine
17,7 g
Carboidrati
22,3 g
Grassi
8,3 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Tofu setoso180 g
  • Barbabietole50 g
  • Cacao amaro in polvere8 g
  • Yogurt di soia50 g
  • Lamponi30 g
  • Stevia3 g

Contiene: soia,

Preparazione

  1. Taglia a pezzi la barbabietola già cotta.
  2. Frulla il tofu setoso con la barbabietola, il cacao e la stevia fino a una crema rossa e liscia.
  3. Versala in un bicchiere e coprila con uno strato di yogurt di soia, livellandolo con il dorso del cucchiaio.
  4. Sciacqua delicatamente i lamponi e distribuiscili sopra.

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