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Coppa di tofu e yogurt di soia al melograno

Una coppa cremosa e brillante, con chicchi di melograno e menta.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Coppa di tofu e yogurt di soia al melograno

Valori per porzione

Calorie
216 kcal
Proteine
16,4 g
Carboidrati
20,9 g
Grassi
9 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Tofu setoso150 g
  • Yogurt di soia100 g
  • Melagrana60 g
  • Menta2 g
  • Stevia2 g

Contiene: soia,

Di stagione: ottobre – dicembre

Preparazione

  1. Sgrana la melagrana: tagliala a metà e, tenendola sopra una ciotola con la parte tagliata verso il basso, batti la buccia con un cucchiaio di legno finché i chicchi cadono; elimina le pellicine bianche, che sono amare.
  2. Frulla il tofu setoso con lo yogurt di soia e la stevia fino a una crema liscia.
  3. In una coppa alterna strati di crema e chicchi di melograno e finisci con le foglioline di menta lavate.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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