Composta di mele e prugne secche alla cannella
Composta d'inverno senza zucchero aggiunto: mela e prugne secche cotte piano.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 164 kcal
- Proteine
- 1,1 g
- Carboidrati
- 43,7 g
- Grassi
- 0,4 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Mela1
- Prugne secche3
- Succo di limone5 ml
- Cannellaq.b.
Di stagione: settembre – marzo
Preparazione
- Lava la mela, sbucciala, elimina il torsolo e tagliala a cubetti di circa 1 cm; bagnala subito con il succo di limone.
- Taglia le prugne secche in quattro, eliminando l'eventuale nocciolo.
- Metti mela e prugne in un pentolino con un pizzico di cannella e 3 cucchiai d'acqua, copri e cuoci a fuoco basso per 15 minuti, mescolando ogni tanto, finché la mela è morbida e in parte sfatta e il fondo è sciropposo.
- Servi la composta tiepida o fredda.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.