Composta di ciliegie al vino rosso con yogurt greco

Ciliegie cotte brevemente nel vino rosso, servite su yogurt greco fresco.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: lattosio, solfiti,

Di stagione: maggio – luglio

Lava le ciliegie, togli il picciolo e snocciolale con uno snocciolatore, oppure tagliandole a metà ed estraendo il nocciolo con la punta di un coltello.
Mettile in un pentolino con il vino rosso e lo zucchero di canna e porta a bollore a fuoco medio.
Cuoci per 8 minuti, mescolando ogni tanto, finché le ciliegie sono morbide e il liquido si è addensato in uno sciroppo.
Lascia intiepidire qualche minuto, poi versa la composta sullo yogurt greco in una coppa.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.