Valori per porzione
- Calorie
- 193 kcal
- Proteine
- 9,5 g
- Carboidrati
- 26,6 g
- Grassi
- 5,8 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Ciliegie80 g
- Uova1
- Latte parzialmente scremato50 ml
- Farina di riso10 g
- Zucchero di canna1 cucchiaino
Contiene: lattosio, uova,
Di stagione: maggio – luglio
Preparazione
- Accendi il forno statico a 180 °C.
- Intanto lava le ciliegie, elimina il picciolo, snocciolale e disponile sul fondo di una cocotte.
- In una ciotola sbatti l'uovo con lo zucchero di canna, poi aggiungi la farina di riso e versa il latte a filo, mescolando con una frusta finché la pastella è liscia e fluida.
- Versa la pastella sulle ciliegie e cuoci in forno per circa 25 minuti, finché il clafoutis è gonfio, dorato ai bordi e rappreso al centro.
- Lascialo intiepidire qualche minuto prima di servirlo: è più buono tiepido.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.