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Cioccolata calda densa alla bevanda di mandorla

Cioccolata calda all'italiana, densa e vegana, con cacao e fondente.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina italiana
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Cioccolata calda densa alla bevanda di mandorla

Valori per porzione

Calorie
100 kcal
Proteine
2 g
Carboidrati
12,5 g
Grassi
5,5 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Bevanda di mandorla150 ml
  • Cacao amaro in polvere2 cucchiaini
  • Cioccolato fondente 70%8 g
  • Amido di mais5 g

Contiene: frutta secca

Di stagione: novembre – febbraio

Preparazione

  1. Trita finemente il cioccolato fondente con un coltello.
  2. In un pentolino mescola il cacao amaro e l'amido di mais, poi versa la bevanda di mandorla fredda poco alla volta, mescolando con una frusta finché non vedi più grumi.
  3. Porta a bollore a fuoco medio mescolando di continuo, soprattutto sul fondo, e unisci il cioccolato tritato.
  4. Cuoci per 2 minuti a fuoco medio-basso, sempre mescolando, finché la cioccolata è densa e vela il cucchiaio; versala in una tazza e servila calda.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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