Valori per porzione
- Calorie
- 102 kcal
- Proteine
- 3,3 g
- Carboidrati
- 7,4 g
- Grassi
- 7,6 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Zucchine200 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
- Semi di sesamo5 g
- Saleq.b.
Contiene: sesamo
Di stagione: maggio – settembre
Preparazione
- Accendi il forno ventilato a 150 °C e fodera una teglia con carta da forno.
- Lava e spunta le zucchine e affettale a rondelle di circa 2 mm, meglio con una mandolina; tamponale bene con carta assorbente, perché l'acqua le farebbe cuocere al vapore invece di seccarle.
- Condiscile con l'olio e il sale e disponile sulla teglia in un solo strato, senza sovrapporle.
- Cuoci 30 minuti, finché sono asciutte e iniziano a dorare; cospargile con i semi di sesamo e prosegui 5 minuti, finché sono dorate e croccanti.
- Lasciale raffreddare sulla teglia: finiscono di croccare in un paio di minuti.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.