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Cheesecake vegana di tofu e fragole in barattolo

Senza glutine né latticini, su base di galletta di mais.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina americana
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Cheesecake vegana di tofu e fragole in barattolo

Valori per porzione

Calorie
211 kcal
Proteine
14,2 g
Carboidrati
24,5 g
Grassi
6,7 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Tofu setoso150 g
  • Yogurt di soia50 g
  • Gallette di mais1
  • Fragole80 g
  • Sciroppo d'acero8 g
  • Scorza di limone1 g

Contiene: soia,

Di stagione: aprile – giugno

Preparazione

  1. Sbriciola le gallette di mais con le mani e distribuiscile sul fondo di un barattolino, premendo leggermente.
  2. Scola il tofu setoso, lava il limone e grattugia la scorza; frulla il tofu con lo yogurt di soia, lo sciroppo d'acero e la scorza finché ottieni una crema liscia.
  3. Versa la crema sulla base; lava le fragole, togli il picciolo, tagliale a pezzetti e distribuiscile sopra.
  4. Lascia in frigo per 30 minuti prima di servire, finché la crema si compatta.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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