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Cheesecake in bicchiere al frutto della passione

Crema di quark e ricotta su base di galletta, con polpa di passion fruit.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina americana
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Cheesecake in bicchiere al frutto della passione

Valori per porzione

Calorie
194 kcal
Proteine
17,8 g
Carboidrati
24,6 g
Grassi
4,5 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Quark120 g
  • Ricotta light50 g
  • Gallette di riso1
  • Frutto della passione2
  • Stevia3 g

Contiene: lattosio,

Preparazione

  1. Sbriciola la galletta di riso sul fondo di un bicchiere e pressala leggermente con il dorso di un cucchiaio.
  2. In una ciotola lavora il quark con la ricotta light e la stevia con una frusta, finché la crema è liscia.
  3. Versa la crema sulla base e livellala.
  4. Taglia a metà i frutti della passione, preleva la polpa con i semi con un cucchiaino e distribuiscila sulla crema; servi subito, ben fredda, così la galletta resta croccante.

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