Cassata siciliana in coppa con ricotta e skyr
Gli aromi della cassata in una coppa leggera: ricotta, amarene, fondente e pistacchi.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 248 kcal
- Proteine
- 20,1 g
- Carboidrati
- 18,2 g
- Grassi
- 12,3 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Ricotta light100 g
- Skyr100 g
- Amarene30 g
- Cioccolato fondente 70%6 g
- Pistacchi5 g
- Scorza d'arancia3 g
- Stevia3 g
Contiene: lattosio, frutta secca,
Preparazione
- In una ciotola lavora la ricotta light con lo skyr, la stevia e la scorza d'arancia grattugiata, finché la crema è liscia.
- Trita il cioccolato fondente e incorporalo alla crema.
- Lava e snocciola le amarene e trita grossolanamente i pistacchi.
- Versa la crema in una coppa, completa con le amarene e i pistacchi e lascia in frigo 20 minuti prima di servire.
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