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Carpaccio di pesche noci al timo e miele

Profumo d'estate con una nota erbacea.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Carpaccio di pesche noci al timo e miele

Valori per porzione

Calorie
150 kcal
Proteine
3,1 g
Carboidrati
36,8 g
Grassi
0,9 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pesca noce2
  • Timo1 g
  • Miele8 g
  • Succo di limoneq.b.

Di stagione: giugno – agosto

Preparazione

  1. Lava le pesche noci, tagliale a metà, togli il nocciolo e affettale sottili senza sbucciarle.
  2. Disponile su un piatto e irrora con qualche goccia di succo di limone, così non scuriscono.
  3. Stacca le foglioline di timo e scalda il miele con il timo in un pentolino a fuoco basso per un minuto, finché è fluido e profumato; versalo sulle pesche.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.