Carpaccio di melone e anguria allo zenzero
Dissetante e quasi senza calorie, con zenzero fresco.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 113 kcal
- Proteine
- 2,6 g
- Carboidrati
- 27,9 g
- Grassi
- 0,6 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Melone150 g
- Anguria200 g
- Zenzero2 g
- Succo di limeq.b.
- Menta2 g
Di stagione: giugno – agosto
Preparazione
- Sbuccia il melone ed elimina i semi; togli la buccia anche all'anguria ed elimina i semi più evidenti; affetta entrambi in fette sottilissime.
- Alternale su un piatto ben freddo.
- Sbuccia lo zenzero e grattugialo sopra, irrora con il succo di lime e completa con le foglie di menta lavate.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.