Caprino caldo su insalata di fichi, noci e miele con pane integrale
Un'insalata autunnale golosa con formaggio di capra tiepido e fichi freschi.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 655 kcal
- Proteine
- 25,4 g
- Carboidrati
- 82,8 g
- Grassi
- 27,1 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Formaggio di capra fresco60 g
- Fichi3
- Noci10 g
- Insalata mista60 g
- Miele1 cucchiaino
- Pane integrale2 fette
- Ceci lessati60 g
- Olio extravergine d'oliva5 g
- Aceto balsamico1 cucchiaino
Contiene: glutine, lattosio, frutta secca, solfiti,
Di stagione: agosto – ottobre
Preparazione
- Accendi il forno statico a 200 °C.
- Spalma il formaggio di capra sulle fette di pane integrale, disponile su una teglia e passale in forno 5 minuti, finché il caprino è caldo e appena dorato sui bordi.
- Intanto lava i fichi e tagliali a spicchi; sciacqua e scola i ceci; lava e asciuga l'insalata mista; spezzetta le noci.
- Condisci l'insalata e i ceci con l'olio e l'aceto balsamico e aggiungi i fichi e le noci.
- Adagia sopra i crostoni al caprino e completa con un filo di miele.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.