skish
EN

Caprese di bufala con pomodori misti, olive e crostini

La caprese diventa piatto unico con crostini croccanti e ceci.

  • 15 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
Apri in app
Caprese di bufala con pomodori misti, olive e crostini

Valori per porzione

Calorie
604 kcal
Proteine
25 g
Carboidrati
48,8 g
Grassi
35,4 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Mozzarella di bufala100 g
  • Pomodori200 g
  • Ceci lessati60 g
  • Crostini di pane30 g
  • Olive nere5
  • Basilico5 g
  • Olio extravergine d'oliva8 g
  • Origano seccoq.b.
  • Saleq.b.

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Lava i pomodori, tagliali in parte a fette e in parte a spicchi e disponili nel piatto con un pizzico di sale, così rilasciano un po' di succo.
  2. Sciacqua e scola i ceci. Aggiungi la mozzarella di bufala spezzata a mano, i ceci e le olive nere.
  3. Condisci con l'olio, l'origano e le foglie di basilico spezzettate.
  4. Completa con i crostini di pane appena prima di servire, perché restino croccanti.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

Scarica su App StoreScarica su Google Play