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Burger di agnello con feta e menta

Burger di agnello profumato alla menta con feta e cipolla rossa.

  • 20 min
  • 1 porzione
  • Cucina greca
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Burger di agnello con feta e menta

Valori per porzione

Calorie
605 kcal
Proteine
33,8 g
Carboidrati
39,9 g
Grassi
33,8 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Panino per hamburger70 g
  • Macinato d'agnello110 g
  • Feta25 g
  • Menta3 g
  • Cipolla rossa20 g
  • Yogurt greco 0%40 g
  • Lattuga30 g
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Contiene: glutine, lattosio,

Preparazione

  1. Trita le foglie di menta; sbuccia la cipolla rossa e affettala ad anelli sottili; lava e asciuga la lattuga.
  2. Impasta il macinato d'agnello con metà della menta, un pizzico di sale e una macinata di pepe nero e forma un burger alto circa 1,5 cm.
  3. Scalda bene una piastra a fuoco vivace e cuoci il burger 4 minuti per lato, finché è ben rosolato fuori e appena rosato al centro.
  4. Intanto mescola lo yogurt greco con la menta rimasta e la feta sbriciolata.
  5. Taglia il panino per hamburger e tostalo dalla parte interna 1 minuto, finché è dorato; componi con lattuga, burger, salsa alla feta e cipolla.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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