Budino vegano al caffè e cacao
Un cucchiaio vellutato al gusto di mocaccino, senza latte né uova.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 154 kcal
- Proteine
- 5,3 g
- Carboidrati
- 28,2 g
- Grassi
- 3,1 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Bevanda di soia150 ml
- Caffè espresso1
- Amido di mais12 g
- Zucchero di canna12 g
- Cacao amaro in polvere4 g
Contiene: soia,
Preparazione
- Prepara il caffè espresso. In un pentolino mescola l'amido di mais, lo zucchero di canna e il cacao, schiacciando eventuali grumi.
- Versa a filo la bevanda di soia e l'espresso sbattendo con una frusta, finché il composto è liscio.
- Cuoci a fuoco medio mescolando continuamente per circa 4 minuti, finché si addensa e vela il cucchiaio.
- Versalo in una coppetta, copri con pellicola a contatto perché non si formi la pellicina e lascia rassodare in frigo 2 ore.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.