Valori per porzione
- Calorie
- 168 kcal
- Proteine
- 7,7 g
- Carboidrati
- 28,2 g
- Grassi
- 2,8 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Riso20 g
- Latte parzialmente scremato180 ml
- Zucchero di canna1 cucchiaino
- Cannellaq.b.
- Scorza d'arancia1 g
Contiene: lattosio,
Preparazione
- Lava l'arancia e ricava con un pelapatate una striscia di scorza, solo la parte arancione.
- Metti il latte in un pentolino dal fondo spesso con la scorza d'arancia e lo zucchero di canna e portalo a bollore a fuoco medio.
- Aggiungi il riso, abbassa a fuoco bassissimo e cuoci per 25–30 minuti senza coperchio, mescolando spesso perché il latte non si attacchi al fondo, finché il riso è morbidissimo e il latte si è addensato in una crema.
- Togli la scorza d'arancia, versa il budino in una coppetta e spolvera con la cannella; servilo tiepido o freddo.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.