Budino di chia a strati con cocco e mango
Un budino vegetale tropicale da preparare la sera prima.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 199 kcal
- Proteine
- 4,1 g
- Carboidrati
- 17,3 g
- Grassi
- 14,1 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Semi di chia15 g
- Latte di cocco40 ml
- Bevanda di mandorla60 ml
- Mango60 g
Contiene: frutta secca,
Preparazione
- Agita bene il latte di cocco nella confezione e versalo in un barattolo o una coppetta con la bevanda di mandorla e i semi di chia; mescola con una forchetta per sciogliere eventuali grumi.
- Lascia riposare 10 minuti, poi mescola di nuovo: è il momento in cui i semi tendono ad ammassarsi sul fondo.
- Copri e metti in frigo per almeno 2 ore, finché il budino è denso e i semi sono gonfi e gelatinosi.
- Al momento sbuccia il mango, taglia la polpa a cubetti di circa 1 cm e disponila a strato sopra il budino.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.