Bruschettone con sgombro, ceci schiacciati e rucola
Un piatto unico di dispensa veloce, ricco di proteine e omega-3.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 583 kcal
- Proteine
- 40,6 g
- Carboidrati
- 62 g
- Grassi
- 19,6 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Sgombro in scatola90 g
- Ceci lessati100 g
- Pane ai cereali70 g
- Rucola30 g
- Pomodorini80 g
- Succo di limoneq.b.
- Olio extravergine d'oliva8 g
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Contiene: glutine, pesce,
Preparazione
- Sciacqua e scola i ceci, poi schiacciali grossolanamente con una forchetta insieme all'olio, al succo di limone, sale e pepe.
- Tosta le fette di pane ai cereali nel tostapane o in padella per 2 minuti, finché sono croccanti.
- Intanto lava la rucola e i pomodorini e taglia questi ultimi a spicchi; sgocciola lo sgombro e spezzettalo.
- Spalma i ceci sul pane, aggiungi lo sgombro, la rucola e i pomodorini e completa con un pizzico di pepe.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.