Bruschetta integrale con tonno, pomodoro e capperi

Ingredienti

Per 1 porzione

• Pane integrale1 fetta
• Pomodori60 g
• Tonno al naturale50 g
• Capperi5 g
• Origano seccoq.b.
• Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino

Contiene: glutine, pesce,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

1. Tosta la fetta di pane integrale nel tostapane o in una padella asciutta a fuoco medio per 2–3 minuti, finché è dorata e croccante.
2. Intanto lava il pomodoro, togli i semi e taglialo a cubetti di circa 1 cm; condiscilo con l'olio extravergine d'oliva e un pizzico di origano secco.
3. Sgocciola il tonno e sciacqua i capperi se sono sotto sale.
4. Distribuisci il pomodoro sul pane, poi il tonno e i capperi, e servi subito.