skish
EN

Bowl di tofu setoso con edamame, cipollotto e sesamo

Vegana, delicata e sorprendente.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina giapponese
Apri in app
Bowl di tofu setoso con edamame, cipollotto e sesamo

Valori per porzione

Calorie
330 kcal
Proteine
23,6 g
Carboidrati
26,4 g
Grassi
15,3 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Tofu setoso200 g
  • Edamame60 g
  • Cipollotti1
  • Semi di sesamo4 g
  • Tamari1 cucchiaino
  • Olio di sesamo1 cucchiaino
  • Gallette di riso2

Contiene: soia, sesamo,

Preparazione

  1. Porta a bollore un pentolino d'acqua, aggiungi gli edamame sgusciati e lessali 4 minuti, finché sono teneri ma ancora sodi; scolali e passali sotto l'acqua fredda.
  2. Intanto tosta i semi di sesamo in una padellina asciutta a fuoco medio per 1–2 minuti, finché sono dorati e profumano; affetta il cipollotto a rondelle sottili.
  3. Scola il liquido del tofu setoso e fallo scivolare intero in una ciotola, maneggiandolo con delicatezza perché si rompe facilmente; condiscilo con il tamari e l'olio di sesamo.
  4. Completa con edamame, cipollotto e sesamo e servi con le gallette di riso.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

Scarica su App StoreScarica su Google Play