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Bowl di quark con erbe, cetriolo e salmone

Fresca e nordica, ricchissima di proteine.

  • 6 min
  • 1 porzione
  • Pescetariana
  • Cucina centroeuropea
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Bowl di quark con erbe, cetriolo e salmone

Valori per porzione

Calorie
347 kcal
Proteine
39 g
Carboidrati
36 g
Grassi
5,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Quark225 g
  • Salmone affumicato60 g
  • Cetriolo120 g
  • Aneto3 g
  • Erba cipollina3 g
  • Pane di segale1,5
  • Pepe neroq.b.

Contiene: glutine, lattosio, pesce,

Preparazione

  1. Trita finemente l'aneto e taglia l'erba cipollina con le forbici; mescolali al quark con una macinata di pepe nero finché è liscio.
  2. Lava il cetriolo, spuntalo e taglialo a dadini di circa 1 cm; taglia il salmone affumicato a striscioline.
  3. Tosta il pane di segale nel tostapane 2–3 minuti, finché è croccante, e taglialo a fette o a bastoncini.
  4. Versa il quark in una ciotola, disponi sopra cetriolo e salmone e servi con il pane di segale.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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