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Bowl di fiocchi di latte, edamame e semi misti

Vegetariana, proteica e croccante.

  • 8 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina giapponese
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Bowl di fiocchi di latte, edamame e semi misti

Valori per porzione

Calorie
363 kcal
Proteine
43,1 g
Carboidrati
17,5 g
Grassi
14,7 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fiocchi di latte magri225 g
  • Edamame90 g
  • Semi di zucca8 g
  • Semi di girasole8 g
  • Cipollotti1,5
  • Salsa di soia1,5 cucchiaini

Contiene: glutine, lattosio, soia,

Preparazione

  1. Porta a bollore un pentolino d'acqua, aggiungi gli edamame sgusciati e lessali 4 minuti, finché sono teneri ma ancora sodi; scolali e passali sotto l'acqua fredda.
  2. Intanto tosta i semi di zucca e di girasole in una padellina asciutta a fuoco medio per 2–3 minuti, mescolando, finché sono dorati e profumano; affetta il cipollotto a rondelle sottili.
  3. Versa i fiocchi di latte magri in una ciotola, disponi sopra gli edamame e il cipollotto e completa con i semi tostati e un filo di salsa di soia.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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