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Bowl di fiocchi di latte con lenticchie, pomodorini e rucola

Proteine animali e vegetali in un piatto fresco.

  • 8 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Bowl di fiocchi di latte con lenticchie, pomodorini e rucola

Valori per porzione

Calorie
293 kcal
Proteine
29,2 g
Carboidrati
29,9 g
Grassi
6,8 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fiocchi di latte magri150 g
  • Lenticchie lessate100 g
  • Pomodorini100 g
  • Rucola25 g
  • Aceto balsamico1 cucchiaino
  • Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
  • Saleq.b.

Contiene: lattosio, solfiti,

Preparazione

  1. Scola le lenticchie già cotte e sciacquale sotto l'acqua fredda; lava i pomodorini e tagliali in quattro; lava e asciuga la rucola.
  2. In una ciotola condisci lenticchie e pomodorini con l'olio, l'aceto balsamico e un pizzico di sale e mescola delicatamente.
  3. Disponi la rucola sul fondo della ciotola da portata e adagia sopra le lenticchie con i pomodorini.
  4. Completa con i fiocchi di latte magri a cucchiaiate al centro.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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