skish
EN

Bowl di fiocchi di latte con avocado, uovo sodo e rucola

Un piatto completo e saziante per mattine lunghe.

  • 15 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina internazionale
Apri in app
Bowl di fiocchi di latte con avocado, uovo sodo e rucola

Valori per porzione

Calorie
276 kcal
Proteine
27,7 g
Carboidrati
9,1 g
Grassi
14,7 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fiocchi di latte magri150 g
  • Uova1
  • Avocado40 g
  • Rucola20 g
  • Semi di zucca5 g
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Contiene: lattosio, uova,

Preparazione

  1. Porta a bollore un pentolino d'acqua, cala l'uovo delicatamente con un cucchiaio e cuocilo 9 minuti a fuoco medio, finché è sodo ma con il tuorlo ancora lucido al centro.
  2. Passalo subito in acqua fredda per 2–3 minuti, così si sguscia facilmente; sgusciato, taglialo a spicchi.
  3. Intanto lava e asciuga la rucola; apri l'avocado, togli il nocciolo, sbuccialo e taglialo a fettine sottili.
  4. Disponi la rucola in una ciotola e adagia sopra i fiocchi di latte magri.
  5. Aggiungi l'uovo e l'avocado, cospargi con i semi di zucca e condisci con sale e pepe nero.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

Scarica su App StoreScarica su Google Play