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Bocconcini di mango essiccato, anacardi e lime

Un morso di tropici, senza cottura.

  • 15 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Bocconcini di mango essiccato, anacardi e lime

Valori per porzione

Calorie
180 kcal
Proteine
3,6 g
Carboidrati
21,4 g
Grassi
10 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Mango essiccato20 g
  • Anacardi15 g
  • Cocco rapé5 g
  • Limeq.b.

Contiene: frutta secca,

Preparazione

  1. Metti il mango essiccato in una ciotolina d'acqua tiepida per 5 minuti, finché si ammorbidisce; scolalo e asciugalo con carta da cucina.
  2. Lava il lime e grattugiane la scorza. Frulla gli anacardi finché sono tritati fini, poi aggiungi il mango e la scorza di lime e frulla finché l'impasto è compatto.
  3. Con le mani umide forma 3 bocconcini e passali nel cocco rapé.

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