Bocconcini di Grana Padano con fragole e balsamico
Un abbinamento emiliano sorprendente e fresco.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 115 kcal
- Proteine
- 7,5 g
- Carboidrati
- 8,6 g
- Grassi
- 6 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Grana Padano20 g
- Fragole100 g
- Aceto balsamico5 ml
- Pepe neroq.b.
Contiene: lattosio, solfiti
Di stagione: aprile – giugno
Preparazione
- Spezza il Grana Padano a bocconcini irregolari infilando la punta di un coltellino corto nel blocco e facendo leva.
- Lava le fragole prima di togliere il picciolo, così non si inzuppano, asciugale e tagliale a metà.
- Unisci formaggio e fragole e condisci con qualche goccia di aceto balsamico e una macinata di pepe nero.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.