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Biscotti proteici di quark al limone

Biscotti morbidi e leggeri, ricchi di proteine grazie al quark.

  • 25 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina americana
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Biscotti proteici di quark al limone

Valori per porzione

Calorie
173 kcal
Proteine
11 g
Carboidrati
27,2 g
Grassi
2,5 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Quark50 g
  • Albumi20 g
  • Farina d'avena25 g
  • Miele10 g
  • Scorza di limone2 g
  • Lievito per dolci1 g

Contiene: glutine, lattosio, uova,

Preparazione

  1. Accendi il forno statico a 180 °C e fodera una teglia con carta forno.
  2. Lava il limone e grattugiane la scorza gialla.
  3. In una ciotola mescola il quark con l'albume, il miele e la scorza di limone finché è liscio.
  4. Aggiungi la farina d'avena e il lievito per dolci e mescola finché ottieni un impasto denso e morbido.
  5. Con un cucchiaio forma tre mucchietti sulla teglia, ben distanziati, e appiattiscili a circa 1 cm; cuoci 14 minuti, finché sono dorati ai bordi e sodi al tocco.
  6. Lasciali intiepidire sulla teglia prima di staccarli.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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