Valori per porzione
- Calorie
- 173 kcal
- Proteine
- 11,7 g
- Carboidrati
- 28,4 g
- Grassi
- 3,1 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Skyr50 g
- Albumi20 g
- Farina d'avena22 g
- Cacao amaro in polvere6 g
- Miele10 g
- Lievito per dolci1 g
Contiene: glutine, lattosio, uova,
Preparazione
- Accendi il forno statico a 180 °C e fodera una teglia con carta forno.
- In una ciotola mescola lo skyr con l'albume e il miele finché è liscio.
- Aggiungi la farina d'avena, il cacao amaro setacciato e il lievito per dolci e mescola finché ottieni un impasto denso e morbido.
- Con un cucchiaio forma tre mucchietti sulla teglia, ben distanziati, e appiattiscili con il dorso del cucchiaio a circa 1 cm.
- Cuoci 12–14 minuti, finché la superficie è asciutta e i bordi sono sodi al tocco.
- Lasciali intiepidire sulla teglia prima di staccarli.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.