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Bicchierino di quark, pesca e mandorle caramellate

Strati freschi e croccanti in un bicchiere.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina internazionale
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Bicchierino di quark, pesca e mandorle caramellate

Valori per porzione

Calorie
166 kcal
Proteine
15,7 g
Carboidrati
17 g
Grassi
4,7 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Quark130 g
  • Pesca80 g
  • Mandorle8 g
  • Zucchero di canna1 cucchiaino

Contiene: lattosio, frutta secca,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Trita grossolanamente le mandorle e fodera un piattino con carta da forno.
  2. Mettile in una padellina antiaderente con lo zucchero di canna e tostale a fuoco medio per 3–4 minuti, mescolando, finché lo zucchero si fonde e le avvolge in un caramello ambrato; versale subito sulla carta e lasciale raffreddare, poi spezzettale.
  3. Intanto lava la pesca, elimina il nocciolo e tagliala a cubetti di circa 1 cm.
  4. Alterna in un bicchiere strati di quark, pesca e granella di mandorle, finendo con la granella.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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