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Bastoncini di tofu in crosta di sesamo

Tofu croccante fuori e morbido dentro, da intingere nella soia.

  • 25 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina cinese
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Bastoncini di tofu in crosta di sesamo

Valori per porzione

Calorie
328 kcal
Proteine
31,3 g
Carboidrati
8,7 g
Grassi
22 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Tofu160 g
  • Semi di sesamo16 g
  • Salsa di soia10 ml

Contiene: glutine, soia, sesamo

Preparazione

  1. Accendi il forno statico a 200 °C e fodera una teglia con carta forno.
  2. Intanto scola il tofu, avvolgilo in carta assorbente e premilo sotto un tagliere con un peso per 5 minuti, finché ha perso l'acqua in eccesso.
  3. Taglialo a bastoncini di circa 1,5 cm di lato.
  4. Versa la salsa di soia in un piatto e i semi di sesamo in un altro: bagna ogni bastoncino nella soia, poi rotolalo nel sesamo premendo perché aderisca.
  5. Disponili distanziati sulla teglia e inforna per 15 minuti, girandoli a metà, finché il sesamo è dorato; servili con la soia rimasta per intingere.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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