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Barrette di riso soffiato, sesamo e zenzero

Barrette croccanti senza glutine e senza frutta secca.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Barrette di riso soffiato, sesamo e zenzero

Valori per porzione

Calorie
177 kcal
Proteine
3 g
Carboidrati
30,4 g
Grassi
5,1 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Riso soffiato20 g
  • Semi di sesamo10 g
  • Sciroppo d'acero15 g
  • Zenzero in polvere1 pizzico

Contiene: sesamo

Preparazione

  1. Fodera uno stampino piccolo o una vaschetta con carta forno.
  2. Tosta i semi di sesamo in una padella asciutta a fuoco medio per un minuto, scuotendola, finché sono dorati; trasferiscili in una ciotola con il riso soffiato.
  3. Nella stessa padella scalda lo sciroppo d'acero con lo zenzero in polvere a fuoco medio per circa 1 minuto, finché bolle con bolle fitte.
  4. Versalo subito su riso soffiato e sesamo e mescola rapidamente finché tutto è ben legato.
  5. Trasferisci il composto nello stampino e pressalo con forza con il dorso di un cucchiaio; lascialo raffreddare 10 minuti, finché è compatto, poi taglialo a barrette.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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