Barchette di cetriolo con tonno e yogurt

Ingredienti

Per 1 porzione

• Cetriolo1
• Tonno al naturale100 g
• Yogurt greco 0%80 g
• Crackers integrali8
• Erba cipollinaq.b.
• Saleq.b.
• Pepe neroq.b.

Contiene: glutine, lattosio, pesce,

Di stagione: giugno – agosto

Preparazione

1. Lava il cetriolo, spunta le estremità e taglialo a metà nel senso della lunghezza.
2. Svuotalo dei semi con un cucchiaino, ottenendo due barchette; tamponale all'interno con carta da cucina.
3. Sgocciola bene il tonno al naturale e mescolalo in una ciotolina con lo yogurt greco e l'erba cipollina tagliuzzata con le forbici; regola di sale e pepe nero.
4. Riempi le barchette di cetriolo con il composto, tagliale a tronchetti se vuoi e servi con i crackers.