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Banana congelata al cioccolato e nocciole

Un gelato su stecco fatto solo di frutta.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Banana congelata al cioccolato e nocciole

Valori per porzione

Calorie
186 kcal
Proteine
2,8 g
Carboidrati
28,4 g
Grassi
8,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Banana100 g
  • Cioccolato fondente 70%10 g
  • Nocciole6 g

Contiene: frutta secca

Preparazione

  1. Fodera un piatto con carta da forno. Sbuccia la banana, tagliala a metà, infilza ogni metà su uno stecco dal lato tagliato e appoggiale sulla carta.
  2. Congela per un'ora, finché le banane sono sode e fredde al cuore.
  3. Poco prima della fine trita finemente le nocciole e spezzetta il cioccolato fondente; scioglilo al microonde a potenza media per 20–30 secondi alla volta, mescolando, finché è liscio e lucido.
  4. Spennella o versa il cioccolato sulle banane congelate, che lo fanno rapprendere in pochi secondi, e cospargi subito con le nocciole.
  5. Rimetti le banane sulla carta e in freezer per 10 minuti, finché il cioccolato è ben solido.

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